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 Die Speisekarte - Restaurant Le Boeuf Reinhard Mayer
Restaurant Le Boeuf Reinhard Mayer
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Unsere Speisekarte stützt sich auf drei Schwerpunkte:
 
  1. Rindfleisch in bester Qualität von Filetsteak bis Tafelspitz, das wir zum überwiegenden Teil aus dem Mühlviertel beziehen.
  2. Fische werden zweimal wöchentlich von der Fa. R+S Fourmet Express (Meeresfisch) und von der Fischzucht Haas (Saibling - Forellen) in Piberbach frisch angeliefert.
  3. Saisonbedingte Produkte wie Spargel, Schwammerl, Wild, Enten usw.
    Zum Beispiel wird der Spargel ausschliesslich aus der Umgebung von Linz bezogen Nußböckgut in Leonding und Spargelhof Mayer in Eferding.

 


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